O presente trabalho refere se a uma revisão da adequação do QSFA na avaliação do consumo alimentar em estudos epidemiológicos, ilustrado com informações obtidas a partir do inquérito nutricional realizado em Bambuí, Minas Gerais.
Ingestão alimentar em estudos epidemiológicos
Artigos
Publicado em 2003
Projetos: Bambuí: Estudo Prospectivo Sobre Envelhecimento, Doenças E Agravos Não Transmissíveis E Envelhecimento Em Áreas Urbanas
Palavras chave: calibração;erros de medida;nutrição;questionário semiquantitativo de freqüência alimentar;validação relativa;ingestão alimentar
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